Geçtiğimiz Aralık ayında İstanbul Ticaret Odası’nda (İTO) gerçekleşen son meclis toplantısında, ekmeğin kilogram fiyatına yüzde 31.25 oranında zam yapılmasına karar verilmişti.
Buna göre, İstanbul’da 19,047 lira olan ekmeğin kilogram satış fiyatın 1 Ocak 2023 itibarıyla 25 TL olarak uygulanacaktı. Alınan kararın ardından İstanbul’daki fırınlarda fiyat etiketleri değiştirilmeye başlandı. Yapılan yüzde 31.25’lik zam oranı sonrası İstanbul’da ekmeğin 200 gramı 5 liradan, 240 gramı ise 6 liradan satışa sunuldu. İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin, “Fırıncılar 200 gramdan 1 kilograma kadar ekmek satışı gerçekleştiriliyor. Uygulanan yeni 25 TL’lik tarife kapsamında fiyatlar da değişiyor. Örneğin, yılbaşından önce 260 gramlık ekmeğin fiyatı 5 lira iken şimdi 200 gramlık ekmeğin satışı 5 lira oldu. 240 gram ekmek üretip satan ise bunu 6 lira üzerinden gerçekleştiriyor” diye konuştu.
